Un viaje en el corazón de Cerdeña, entre paisajes multiformes, excelente artesanía y exquisiteces gastronómicas.

Hábiles manos femeninas bordan ropa y alfombras en el telar, trabajan su filindeu y otros pastas tradicionales y decoran su panes pintau, los de sos maistos modelan cuidadosamente jarrones de cerámica y taracean arresolzas de y joyas de filigrana. 

En las cocinas de las cortes, se hornea sucarasau y se rellenan los pan'e saba, pistiddu y durchicheddos. Los carpinteros tallan la madera de sas cascias, los herreros golpean con maestría el hierro, los campesinos prensan las uvas recién recogidas y los pastores preparan la ricotta. 

Mientras tanto, los huéspedes, con vistas a los miradores, disfrutan de las delicias, acompañados de vinos con cuerpo. Y conversan con los artesanos para descubrir las costumbres de antaño.

Descubriendo el "corazón" de Cerdeña entre autenticidad y tradiciones bárbaras.

El otoño en Barbagia es un viaje al "corazón" de Cerdeña, una exposición itinerante de autenticidad y tradiciones bárbaras. Los fines de semana de cuatro meses estarán animados por la excelencia cultural, la artesanía y la gastronomía. Todo dentro de los patios de las casas de los pueblos y ciudades. Cada comunidad con sus vocaciones.

En el confortable clima de septiembre, paisajes multiformes, excelente artesanía y exquisiteces gastronómicas.

Comienza con Bitti, cuna del canto a Tenore, patrimonio de la Unesco. Aquí la civilización nurágica levantó un monumento único: el pueblo santuario Romanzesu. Luego Oliena: su cálida hospitalidad le llevará a descubrir lugares aún en el tiempo y antiguas iglesias, textiles y joyas en filigrana, pecorino y Nepente. 

En los mismos días se exhibirá Sarule, famoso por sus preciosas y coloridas alfombras. Le siguen Orani, hogar de hábiles artesanos, grandes artistas e intelectuales, y Dorgali, donde las montañas del Supramonte se encuentran el mar cristalino del pueblo costero de Cala Gonone: descubrirá una variedad excepcional de paisajes y atracciones. Los monumentos nurágicos, el santuario de Abini y el pueblo s’Urbale, han hecho famoso Teti. Aquí se encontró la Venus durmiente, una de las más antiguas obras de arte sardo. Cierra septiembre Austis, un pueblo donde se encuentran los conocimientos y las tradiciones de los territorios vecinos.

Octubre entre las tradiciones seculares, atmósferas surrealistas y vestigios del pasado.

Octubre comienza con tres pueblos. Lula, que se encuentra al pie del gigante calcáreo del Monte Albo, lugar de tesoros prehistóricos, arqueología industrial y antiguas iglesias. Leyendas sobre janas rodean a Meana Sardo, un pueblo de casas con portales arqueados y marcos 'españoles'. Y Orotelli, la patria de sos cambales, botas clásicas de cuero hechas a mano. 

Siguen Tonara, pueblo de turrones y cencerros (sonaggias), lugar de excursiones por antiguos bosques, y Gavoi, situado entre las montañas y el lago Gusana. Desde los balcones de sus casas de piedra, escritores y artistas actúan durante la Isla de los Historias. Un aura de misterio y silencio surrealista se cierne sobre Lollove, la inspiración de los grandes escritores. A mediados de octubre hay Onanì donde, junto al nuraghe Santu Pretu, en el siglo XI se construyó la iglesia de San Pietro, y los monumentos naturales de Orgosolo: el abismo su Suercone y el cañón Gorropu. Los murales colorean sus casas y crean un museo al aire libre. En Sorgono conocerá la extraordinaria alineación de los menhires de Biru y Concas. 

El inmenso patrimonio natural de Belvì se abre paso a través de “tacones” de piedra caliza y Gennargentu. Es el pueblo de is caschettes, deliciosos dulces de la novia. Octubre termina con los paisajes de Aritzo, entre bosques de castaños y carapigna (delicioso sorbete) y con Ottana, el pueblo de Boes y Merdules.

Luces y colores de noviembre: entre vino, ritos ancestrales y artesanías de las antiguas tiendas.

Inaugura noviembre Desulo, que destaca por la artesanía textil, especialmente los mantones finamente bordados. En Mamoiada sentirá el intenso aroma de los viñedos: este es el país del vino, que le acompañará durante los ritos ancestrales de Mamuthones e Issohadores. A pie, en bicicleta o a caballo, descubrirá los senderos de los pastores. En Ovodda la naturaleza incontaminada, el aire sano y el clima la convierten en el "país de los centenarios". 

Calle romana y las calzadas de trashumancia hablan de un lugar que siempre ha sido una ruta de tránsito de pueblos. Ciudad símbolo de cultura y tradiciones, Nuoro es la Atenas sarda. Hará un recorrido cultural por los museos de la ciudad custodiados por el monte Ortobene. En Tiana, los productos genuinos y el sentido de comunidad contribuyen a una vida saludable y a la longevidad. Es famoso por sus molinos y gualchiere, donde se hizo la orbace. 

A mediados de noviembre destacan la luz y los colores de Atzara. En un laberinto de callejuelas descubrirá casas medievales con fachadas talladas por sos picapedres. La mirada se perderá en las extensiones de viñedos y cerezos: muchos artistas se han inspirado en ellos. Para cerrar noviembre Ollolai, que, según la leyenda, fue la residencia de Ospitone, rey de los bárbaros (siglo VI) Cestas de asfódelo entrelazadas por sus mujeres y s’istrumpa, lucha quizás de origen nurágico son sus símbolos.

Los aromas y sabores de diciembre: de la naturaleza virgen al descubrimiento de la arqueología y la historia.

Los recursos de Funtana Raminosa han hecho la historia de Gadoni: los nurágicos derritieron el cobre allí, los cartagineses y los romanos cavaron minas allí, reutilizadas en los tiempos modernos. Entre senderos, custodiados por montañas y bosques, descubrirá rincones mágicos como la cascada de s'Istiddiosa. Oniferi también le sorprenderá con la tradición del canto tenor popular, que va desde la solemnidad religiosa hasta la melancolía del amor. 

Para la Inmaculada, aquí está el pueblo más alto de la isla, Fonni, destino de esquí, donde cada temporada tiene sus colores: peonías, rosa canina y púrpura enmarcan el `otoño. La ingeniería hidráulica de Gremanu y la necrópolis Madau son su mayor patrimonio nurágico. Los mismos días estarán expuestos en Ortueri, el parque Mui Muscas, el reino del burro sardo y el campanario alto de la parroquia de San Nicolás. La exposición se clausura en las joyas arquitectónicas del pueblo de los graduados, Olzai, y en Orune, caracterizada por el trabajo del corcho y una extraordinaria concentración de yacimientos prehistóricos, entre los que destaca la fuente sagrada nurágica su Tempiesu.

Hábiles manos femeninas bordan ropa y alfombras en el telar, trabajan su filindeu y otros pastas tradicionales y decoran su panes pintau, los de sos maistos modelan cuidadosamente jarrones de cerámica y taracean arresolzas de y joyas de filigrana. En las cocinas de las cortes, se hornea sucarasau y se rellenan los pan'e saba, pistiddu y durchicheddos. Los carpinteros tallan la madera de sas cascias, los herreros golpean con maestría el hierro, los campesinos prensan las uvas recién recogidas y los pastores preparan la ricotta.

Mientras tanto, los huéspedes, con vistas a los miradores, disfrutan de las delicias, acompañados de vinos con cuerpo. Y conversan con los artesanos para descubrir las costumbres de antaño. El otoño en Barbagia es un viaje al "corazón" de Cerdeña, una exposición itinerante de autenticidad y tradiciones bárbaras. Los fines de semana de cuatro meses estarán animados por la excelencia cultural, la artesanía y la gastronomía. Todo dentro de los patios de las casas de los pueblos y ciudades. Cada comunidad con sus vocaciones.

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