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Mostrando entradas de 2014

El antipasto en la gastronomía italiana.

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Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Octubre de 2014.

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1.- Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida. Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida.   Siempre en la sombra de sus más famosas hermanas Iscia y, sobre todo, Capri, se puede decir que Procida no atrae el turismo de masas que estas otras dos islas pero tiene gran parte de su atractivo. Dado su tamaño la isla se puede recorrer perfectamente en Leer más ... »

Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Setiembre de 2014.

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1.- Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida. Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida.   Siempre en la sombra de sus más famosas hermanas Iscia y, sobre todo, Capri, se puede decir que Procida no atrae el turismo de masas que estas otras dos islas pero tiene gran parte de su atractivo. Dado su tamaño la isla se puede recorrer perfectamente en Leer más ... »

Una de las joyas que se pueden encontrar en el Golfo de Nápoles es la hermosa isla de Procida.

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Estructura de un menú tradicional italiano.

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Cisternino es un milagro para descubrir con paciencia y tiempo.

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Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Agosto de 2014.

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1.- Quesos italianos: expresión de tradición y creatividad.   Si es cierto que una buena manera de conocer una ciudad o un país es a través de su producción quesera, esta afirmación se hace especialmente patente en el caso de Italia y sus quesos, que recogen expresivamente la tradicional fantasía creativa de los italianos. Es un verdadero patrimonio nacional, resultado de la diversidad geográfica y cultural del país Leer más ... »

Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Julio de 2014.

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1.- Quesos italianos: expresión de tradición y creatividad. Si es cierto que una buena manera de conocer una ciudad o un país es a través de su producción quesera, esta afirmación se hace especialmente patente en el caso de Italia y sus quesos, que recogen expresivamente la tradicional fantasía creativa de los italianos. Es un verdadero patrimonio nacional, resultado de la diversidad geográfica y cultural del país Leer más ... »

Quesos italianos: expresión de tradición y creatividad.

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Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Junio de 2014.

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1.- Gastronomia de Italia: el pan y sus derivados ocupan una parte muy importante en la cultura gastronómica italiana. La gastronomía italiana es quizá una de las más universales, raro es aquel que no le gusta o que no la haya probado en alguna ocasión. Muy variada, su cocina preparada con ingredientes frescos y al estilo casero ocupa una parte muy importante de su cultura, pues no solo para ellos es el acto de comer sino que ese momento se convierte, tal y como también lo hacemos en España, en un Leer más ... »

Gastronomia de Italia: el pan y sus derivados ocupan una parte muy importante en la cultura gastronómica italiana.

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Gastronomía de Italia: pizzas, focaccias, piadinas y otras exquisiteces.

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Gastronomía de Italia: arroces y pastas.

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Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Mayo de 2014.

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1.- Gastronomía de Italia: carnes y pescados. Hay muchas recetas de carne, las más famosas como el ossobuco, la bistecca alla fiorentina de la Toscana, el bollito misto del Piamonte (acompañado por salsa verde), algunas preparaciones en estofado como el stracotto al barolo (estofado al vino) o en sopas como la busecca (sopa elaborada con callos de ternera), el vitello tonnato (ternera con atún y anchoas), la Leer más ... »   2.- Gastronomía de Italia: verduras y frutas. La comida de Italia es variada. Refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana, está incluida dentro de la denominada gastronomía mediterránea y es imitada y practicada en todo el mundo. Es muy común que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platos más famosos, como la pizza, la pasta, el Leer más ... » 3.- Cerdeña una isla que sorprende en un mar de color esmeralda entre grandes y pequeñas calas de arena blanca.       Un viaje naveg

Gastronomía de Italia: carnes y pescados.

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Gastronomía de Italia: verduras y frutas.

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Cerdeña una isla que sorprende en un mar de color esmeralda entre grandes y pequeñas calas de arena blanca.

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A 50 años del único viaje de la "Piedad".

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Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Abril de 2014.

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1.- El medio ambiente en Toscana a través de 11 infográficas (2a parte). La infografía, un modo de representación concisa e inmediata de los datos  y ahora se utiliza con frecuencia en los periódicos, las revistas, en los ensayos en los manuales de instrucciones o las estadísticas, en los textos escolares. ARPAT  la empresa que tutela el medio ambiente en Italia usó los servicios de  una empresa nacional, que actúa en nombre de una serie de periódicos Leer más ... »

Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Marzo de 2014.

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1.- El medio ambiente en Toscana a través de 11 infográficas (2a parte). La infografía, un modo de representación concisa e inmediata de los datos  y ahora se utiliza con frecuencia en los periódicos, las revistas, en los ensayos en los manuales de instrucciones o las estadísticas, en los textos escolares. ARPAT  la empresa que tutela el medio ambiente en Italia usó los servicios de  una empresa nacional, que actúa en nombre de una serie de periódicos Leer más ... »

El medio ambiente en Toscana a través de 11 infografías (2a parte).

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El medio ambiente en Toscana a través de 11 infografías (1a parte).

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Parque Nacional de Casentino, Monte Falterona y Campigna: bosques milenarios y ambientes naturales, escenario de la antigua presencia humana.

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Santa Maria delle Grazie es una iglesia y convento de los dominicos en Milán de estilo gótico con influencia románica.

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Los 10 artículos más visitados en Galería Fotográfica de Italia en el mes de Febrero de 2014.

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1.- Lago Preola un tesoro escondido para proteger, mejorar y promover. Para encontrar un tesoro debe ser buscada si quieres ver la Reserva Natural del Lago de Preola y Gorghi Tondi, que tiene que traer. Cuando menos te lo esperas, enclavado en un valle que resta de miradas indiscretas, aquí se ve como: una serie de pequeños lagos que en conjunto abarcan una superficie de 335 hectáreas de Mazara del Vallo va hacia Torre Granitola restante paralela a la Leer más ... » 2.- Reserva Natural Integral "Grotta di Santa Ninfa" de gran interés espeleológico, geomorfológico y paisajistico. Rocas altas y blancas marcadas por surcos perpendiculares a surgir entre el verde del valle adornado con la cultura habitual de este rincón de Sicilia son los karren, surcos moldeados por la lenta acción de la lluvia. Y luego un paisaje kárstico y calcáreo, desigual y esculpida por el tiempo, el hecho de dolinas y valles ciegos: es el área de preriserva, extendiéndose por cerca Leer más

Lago Preola un tesoro escondido para proteger, mejorar y promover.

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Para encontrar un tesoro debe ser buscada si quieres ver la Reserva Natural del Lago de Preola y Gorghi Tondi, que tiene que traer. Cuando menos te lo esperas, enclavado en un valle que resta de miradas indiscretas, aquí se ve como: una serie de pequeños lagos que en conjunto abarcan una superficie de 335 hectáreas de Mazara del Vallo va hacia Torre Granitola restante paralela a la costa para a 1 km. Viniendo de Mazara, verá el primer lago Murana, por desgracia seco durante un tiempo, y sólo después de que el lago Preola, la más grande, y los tres lagos de forma circular, los llamados remolinos (Alta, Media y Baja) rodeados por una densa vegetación palustre típica de las lagunas costeras del Mediterráneo, ligeramente salado, y en la vertiente sur coronada por crestas de piedra caliza parcialmente cubiertas por matorral mediterráneo. La zona es en realidad una depresión kárstica, donde las lluvias y el clima han erosionado el suelo calcáreo para formar estos lagos naturales