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Mostrando las entradas etiquetadas como Gastronomía

Fotografías y reflexiones: Restaurante Familiar Atlantica

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ESPAÑOL Fotos y reflexiones: Restaurante Familiar Atlantica (Cesenatico) El tema de la fotografía Estas fotografías muestran el Restaurante Familiar Atlantica en Cesenatico (FC - Italia) Descripción Este restaurante en particular fue creado específicamente para la familia, es decir, es adecuado para personas que desean comer o cenar con niños pequeños. Por niños pequeños me refiero a aquellos de entre 1 y 10 años. El interior del restaurante es realmente apto para niños, es decir, espacios amplios, pocas paredes divisorias, y los niños prácticamente pueden escapar de las mesas y pasear por el restaurante. Dentro del restaurante hay varias áreas de juego. Hay una pequeña sala con futbolín, una pequeña sala dedicada a la producción de dibujos o creaciones artísticas y hay una zona con toboganes inflables. Los colores del restaurante son brillantes, la ambientación es marítima. Quien decoró el interior del restaurante quería transmitir a los clientes la s...

¡Probando pasta en Roma por primera vez!

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Hola queridos lectores estoy muy feliz de mostrarles todas las cosas hermosas que vi en mi viaje a Roma con mi familia. Aunque solo pasamos 3 días fue suficiente para nosotros ver lo que queríamos, caminamos mucho pero aún cansados y satisfechos, lo primero que hicimos cuando aterrizamos fue llegar al Air B&B para dejar nuestras cosas e ir a dar un paseo. Por la noche, cuando llegamos, nos moríamos de hambre, así que había un restaurante cerca.   Obviamente tuvimos que probar la pasta, así que decidimos pedir algunos para probar. No comíamos en el lugar porque nuestras madres estaban demasiado cansadas, así que pedimos que nos fuera. La chica no hablaba bien español, solo italiano e inglés y conseguimos que explicara ciertas cosas en el menú. Pedimos pasta Cacio e pepe que significa “queso y pimienta” podría ser queso Pecorilo o queso parmesano, 2 amatriciana que tiene guancale, queso curado y tomate, y 1 Arrabiata que es bastante simple con tomate, perejil y aceit...

Ansia de Rigatoni all' Amatriciana / Heißhunger auf Rigatoni all' Amatriciana

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Ayer, de repente, me entraron unas ganas tremendas de comer rigatoni después de ver un vídeo de Reels que me hizo la boca agua en mi feed de Instagram. En Alemania hay muchísimos imbiss italianos (restaurantes sencillos) donde se puede disfrutar de una pasta y pizza deliciosas a precios asequibles, pero aquí probablemente tengas que ir a un restaurante caro para disfrutar del auténtico sabor de la pasta , así que... mejor la preparo yo mismo. No tenía carne picada, así que la salsa boloñesa estaba descartada. Sin embargo, por suerte tenía queso Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano y panceta* en la nevera, así que pensé que unos rigatoni all'Amatriciana serían una buena idea. Normalmente habría usado guanciale (papada de cerdo), pero tampoco tenía, así que la panceta era un buen sustituto. En fin... ¡ya teníamos menú para la cena! Antes de empezar a cocinar necesito preparar los siguientes ingredientes (por cierto, sigo escribiendo los ingredientes originales nece...

La Locanda da Gusto un restaurant sublime de Palermo.

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Excelente presentación en los platos y elaborados con mimo.   El plato de alcachofas es excepcional, muy recomendable. La degustación de verduras es sorprendente pues, no se como lo hacen pero mantienen todo su sabor. El risotto tiene un potente sabor a boletus, contiene pistachos y un queso, así como el arroz en su punto, nada apelmazado. El Pesce blanco affumicato era delicioso, sencillo y delicado.   Los postres son muy finos y delicados. El primer día probamos de postre la Crostatina. El segundo día pedimos "Canolo siciliano". Entorno agradable y relajante. Música muy tenue. Todo muy cuidado. Fuente

Explorando Génova y sus lugares emblemáticos: : una guía de las mejores especialidades culinarias de la ciudad

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Comer en Génova no solo significa focaccia y pesto, sino que también podrás disfrutar de una cocina basada principalmente en legumbres, pescado y hierbas silvestres. Descubre las especialidades de Génova, desde el pesto hasta la focaccia, pasando por platos tradicionales y postres. Esta guía le muestra las delicias de Génova y los sabores de la ciudad. 1.  Focaccia genovesa. Comienza tu itinerario en Génova con un excelente desayuno de focaccia, el plato más típico de Génova, disponible en todas las panaderías de la ciudad. La focaccia genovesa, en dialecto "fügassa", es una deliciosa especialidad que no te puedes perder. Parece una focaccia plana de dos centímetros de alto con los típicos agujeros profundos en la superficie, brillante por el aceite y llena de granos de sal. La encuentras en diferentes versiones, pero las principales son las de aceite y queso. Debes saber que los genoveses la comen a cualquier hora del día, desde la mañana mojada en un capuchino h...

Un viaje en el corazón de Cerdeña, entre paisajes multiformes, excelente artesanía y exquisiteces gastronómicas.

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Hábiles manos femeninas bordan ropa y alfombras en el telar, trabajan su filindeu y otros pastas tradicionales y decoran su panes pintau, los de sos maistos modelan cuidadosamente jarrones de cerámica y taracean arresolzas de y joyas de filigrana .  En las cocinas de las cortes , se hornea sucarasau y se rellenan los pan'e saba, pistiddu y durchicheddos. Los carpinteros tallan la madera de sas cascias, los herreros golpean con maestría el hierro , los campesinos prensan las uvas recién recogidas y los pastores preparan la ricotta.  Mientras tanto, los huéspedes, con vistas a los miradores, disfrutan de las delicias, acompañados de vinos con cuerpo. Y conversan con los artesanos para descubrir las costumbres de antaño. Índice de contenidos: [ hide ] Descubriendo el "corazón" de Cerdeña entre autenticidad y tradiciones bárbaras. El otoño en Barbagia es un viaje al "corazón" de Cerdeña, una exposición itinerante de autenticidad y tradiciones bárbara...