San Giovanni degli Eremiti y comida en Casa del Brodo (Palermo)
Siguiendo con el recorrido por Palermo, tras salir del Palacio Normando nos dirigimos a San Giovanni degli Eremiti.
Es una pequeña iglesia y un monasterio anexo construidos por, como no, nuestro conocido Roger II. Es de formas sencillas. Fabricado con piedra blanca, contrasta con la piedra roja de las cinco cúpulas. Tiene un aspecto moruno.
Al lado de la iglesia estaba el monasterio donde se puede visitar un bonito claustro, imbricado en un jardín con palmeras, naranjos, piteras, etc. El claustro del siglo XIII forma un pequeño pasillo de delgadas columnas emparejadas que tienen pequeños y sencillos capiteles.
En el palacio normando había una exposición excepcional de acuarelas titulada "Sicilia Il Gran Tour" de Fabrice Moireau. En ella había una bella acuarela de este claustro.
Comimos en “Casa del Brodo”, restaurante que se ha hecho famoso porque a él ha Pedro Almodovar, como lo atestigua una foto que allí hay cuelga de una pared.
Es un local con más de 100 años de antigüedad y a él acuden príncipes y "principesas" de un palacio de Palermo” (como nos informó discretamente la dueña susurrando).
Sirven comida típica Siciliana.
Son muy agradables, tanto el camarero como la dueña.
El buffet de antipasto no es tal, es un autoservicio. No lo indican, pero sólo puedes servirte muy poca cosa porque sino te cobran 12 euros en vez de 8 euros. De él destacaría los "Involtino da melanzane" y la calabaza.
Os dejo el enlace de mi crítica en Tripadvisor de este restaurante.
https://www.tripadvisor.es/ShowUserReviews-g187890-d954112-r546886424-Casa_del_Brodo_dal_Dottore-Palermo_Province_of_Palermo_Sicily.html#
Comimos pasta a la Norma, cuyo nombre es un homenaje a Bellini (compositor siciliano) y su opera Norma. Es un plato sencillo con tomate y berenjenas.
Aquí les dejo la receta: http://www.lasicilia.es/pasta_alla_norma
Yo quise probar la pasta con Sardinas, que es un plato típico de Palermo. En otro restaurante donde comimos al día siguiente (el Maestro del Brodo), también probamos este plato, pero su elaboración no fue tan clásica como aquí donde emplean hinojo y sardinas naturales frescas.
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